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Holzkohlegrill online kaufen
Infos zu Holzkohlegrills:

Was muss ich bei einem Holzkohlegrill beachten?

Ein Holzkohlegrill (Englisch “charcoal grill”) besteht aus einer Metallschale (auch Feuerschale genannt), in der die Holzkohle oder die Briketts angezündet werden. Darüber wird ein Grillrost in eine Schiene eingehängt und erhitzt. Der heiße Rost sollte mit etwas Speck abgerieben oder mit hitzebeständigem Öl eingepinselt werden, damit das Grillgut nicht zu sehr daran haftet. Das Grillgut sollte zudem nicht direkt über der heißen Kohle platziert werden, da sonst gesundheitsschädliche Stoffe durch das heruntertropfende Fett freigesetzt werden können. Nach dem Grillen kann der Rost noch etwas weiter erhitzt und dann mit einer Drahtbürste von Dreck und Schmutz befreit werden (das sogenannte “Freibrennen”). Beachte für wie viele Personen der Grill herhalten soll und wie viel Platz für dessen Aufstellung vorhanden ist. Auch der Preis spielt eine nicht unerhebliche Rolle beim Kauf. Je nach Bauart verfügt der Holzkohlegrill über kurze oder lange Beine, die der Bauart mehr Stabilität verleihen. 

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