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Kaffeemaschine

Wir haben Kundenbewertungen zu 1274 Kaffeemaschinen ausgewertet: Das sind die Besten

Kaffeemaschine Kaufberater
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Anna-Lena
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Die Kaffeemaschine und die Kunst des Aufbrühens

Frisch gebrühter KaffeeeKaffee und seine Zubereitung sind ein weltweit diskutiertes Phänomen. Welche Kaffeemaschine ist die richtige? Sollte das gute alte Filtersystem den Vorzug erhalten oder lieber die moderne Single-Variante mit Kaffeepad? Dabei ist das Aufbrühen an sich keine große Kunst. Die einfachste Form ist z.B. mit einem Filteraufsatz aus Keramik. Diesen stellst du auf eine Kaffeetasse, gibst Filterpapier und Kaffeepulver in den Aufsatz, schüttest kochend heißes Wasser drüber – fertig. Schon fließt unwiderstehlich duftender, frisch aufgebrühter Kaffee in die Tasse und ist bereit zum Genießen.

Ganz so einfach ist es dann doch nicht! Neben der Auswahl der richtigen Kaffeebohnen, ist der Mahlgrad und die Wahl der Kaffeemaschine entscheidend für Duft, Aroma und Qualität des schwarzen Heißgetränks - Darin sind sich Kaffeetrinker weltweit einig. Guten Kaffee kannst du z.B. in einer privaten Kaffeerösterei kaufen. Die Frage welche Kaffeemaschine das beste Ergebnis liefert, ist jedoch umstritten. Erfahre in dieser Kaffeemaschine Kaufberatung, welche Variante am besten zu dir passt.

Die klassische Filterkaffeemaschine

KaffeemaschineDer Klassiker unter den Kaffeemaschinen ist unumstritten die Filterkaffeemaschine oder auch Tassen-Kaffeemaschine genannt. Lange vor den Kaffeevollautomaten oder Kaffeepadmaschinen galt sie als die Königin unter den Kaffeemaschinen. Viele Kaffeegenießer sind ihr bis heute treu. Die klassische Kaffeemaschine arbeitet immer noch nach demselben Prinzip: Das Aufbrühen per Hand wird maschinell nachgeahmt. Diesen Vorgang nennt man Schwallbrühen. Das Ergebnis soll jedoch dasselbe sein - frisch aufgebrühter schwarzer Filterkaffee mit einem einzigartigen Aroma.

Wie ist eine Filterkaffeemaschine aufgebaut?

In der Regel bestehen klassische Filterkaffeemaschinen aus einem Kunststoffgehäuse mit Glaskanne. Es sind aber auch Modelle mit Isolierkanne erhältlich, diese halten den Kaffee besonders lange warm - praktisch, wenn man z.B. Besuch erwartet. Unter der Kanne ist meist eine Warmhalteplatte angebracht, welche bei eingeschalteter Maschine ein Kaltwerden des Kaffees vermeidet. Der Filterhalter einer Kaffeemaschine ist entweder mit Papier- oder wiederverwendbaren Dauerfiltern auszustatten. Die Halterung an sich ist schwenkbar oder von oben zu erreichen. Am Wassertank befindet sich eine Skala an der du die benötigte Menge Wasser pro Tasse ablesen kannst. Mit einer Rundfilter Kaffeemaschine können maximal 15 kleine Tassen Kaffee gekocht werden.

Preis und Ausstattung sind maßgeblich

Preislich liegen die Filterkaffeemaschinen in einem weiten Feld – von preiswert bis sehr kostspielig ist alles zu haben. Je nach Aufbau, Fassungsvermögen und Verarbeitung ist für jeden Geldbeutel die Passende dabei.

Was die Ausstattung betrifft, wartet die Filterkaffeemaschine je nach Modell mit Zusatzausstattungen auf. Es gibt:

  • Kaffeemaschinen mit integriertem Timer: Damit der Filterkaffee beim Nachhause kommen bereits frisch aufgebrüht und wundervoll duftend bereitsteht.
  • Kaffeemaschinen mit doppelter Thermoskanne – für den Vieltrinker, die Verwendung in der Gastronomie oder im Büro.
  • Kaffeemaschinen mit integriertem Mahlwerk: Hier benötigst du keine separate Kaffeemühle, da die Bohnen direkt im Gerät gemahlen werden.   

Die Kaffeepad- oder Kaffeekapselmaschine

KaffeekapselmaschineDie wohl bekanntesten dieser Gattung sind die Senseo Kaffeemaschinen von Philips. Bei diesem System ist das Kaffeepulver für eine Kaffeetasse in einem Pad aus Papiervlies verpackt. Das Kaffeepad wird in die Maschine gelegt und dort mit ca. 90°C heißem Wasser überbrüht. Dabei wird das Wasser allerdings vielmehr mit Druck durch das Pad gepresst - ähnlich dem System einer Espressomaschine. Die Kaffeekapselmaschine (wie z.B. die Nespresso-Kaffeemaschine) funktioniert nahezu identisch. Nespresso-Maschinen werden von De’Longhi oder Krups vertrieben. Einziger Unterschied ist, dass hier Kaffeekapseln und keine Pads in die Maschine eingelegt werden. Es gibt noch weitere Kapselmaschinen wie z.B. die Tassimo Kaffeemaschinen von Bosch, die Dolce Gusto von De’Longhi oder Krups.

Bedenklich ist jedoch der Abfall, der durch die leeren Kaffeekapseln verursacht wird. Diese bestehen aus Aluminium und deren Herstellung ist sehr energieintensiv. Des Weiteren ist eine Portion Kaffee aus diesen Maschinen deutlich teurer, als aus einem Filtergerät.

Die Espresso- oder Siebträgermaschine

SiebträgermaschineBei der Espresso- oder Siebträgermaschine wird Espressopulver unter Druck mithilfe eines Tampers (ähnlich einem Stempel mit Metallkopf) in einen Siebträger gepresst, dieser wird dann in die Maschine eingehängt. Das Wasser wird auf etwas mehr als 90°C erhitzt und mit ungefähr 10 bar Druck durch das Kaffeepulver befördert. Das Besondere an diesem Kaffeebrüh- oder Pressverfahren ist, dass sich hierbei die aromatischen Öle des Bohnenkaffees besonders gut entfalten können. Die optimale Überbrühdauer eines Espressos liegt bei 20 Sekunden.
Bei vielen Geräten lässt sich ein Milchaufschäumer an der Seite der Maschine finden, mit diesem kannst du Milchschaum für Cappuccino oder Latte Macchiato herstellen. Designtechnisch findest du vor allem bei den Espressomaschinen schöne Retro-Kaffeemaschinen.

Wie viel musst du für eine gute Espressomaschine ausgeben?

Preislich tut sich auch in dieser Kategorie eine große Spanne auf. So erhältst du günstige Espressomaschinen bereits für unter 100€. Nach oben ist die Grenze offen und erreicht in der Luxusabteilung sogar die 2.000€-Schwelle. Wenn du es simpel magst, kannst du auch zu einem einfachen Espressokocher greifen.

Der Kaffeevollautomat

Die ganz große Nummer unter den Geräten ist der Kaffeevollautomat. Mit seiner Hilfe zauberst du automatisch und mit leichter Hand die unterschiedlichsten Kaffeespezialitäten: vom einfachen Espresso bis hin zu Cappuccino oder Latte Macchiato in den verschiedensten Stärken ist alles möglich. Vor allem als Kaffeemaschine fürs Büro, im Gastrobetrieb oder eben bei Kaffee-Vieltrinkern ist der Kaffeevollautomat häufig die beste Wahl. Denn der verhältnismäßig hohe Anschaffungspreis muss sich rentieren.

Das Gehäuse der Vollautomaten besteht häufig aus gebürstetem Edelstahl, was den Geräten die gewisse Optik verleiht. Dem Brühvorgang ist hier in der Regel ein Mahlwerk vorgeschaltet. Der Kaffeevollautomat arbeitet mit Bohnen, die durch das Mahlwerk zerkleinert werden. Die meisten Modelle verfügen auch über ein separates Fach für Pulverkaffee (z.B. für koffeinfreien Kaffee). Nach dem Mahlen wird das Pulver in eine Brühgruppe befördert. Dort wird es komprimiert und das erhitzte Wasser durch das Pulver gepresst. Auch dieser Vorgang folgt dem Beispiel der Espressomaschine.

Kaffeemaschine oder Handfilter - was ist besser?

Vielleicht hast du dich auch schonmal gefragt was besser ist: eine elektrische Kaffeemaschine oder ein Handfilter (Aufsatz für eine Tasse oder kleine Kanne). Wir zeigen dir hier die Vor- und Nachteile beider Zubereitungsmöglichkeiten:

Kaffeemaschinenart

Vorteile

Nachteile

Kaffeemaschine

  • bereitet relativ schnell und problemlos Kaffee zu (teilweise auch vollautomatisch)
  • nicht nur Filterkaffee kann damit hergestellt werden
  • Bedienung erfordert oftmals nicht viel Übung
  • teurer in der Anschaffung
  • Reinigung ist aufwendiger
  • Strom wird zum Betrieb benötigt
  • evtl. Folgekosten für Kaffeepads oder Kapseln

Handfilter

  • perfekt für geringe Mengen
  • Kaffeeherstellung ohne Lärm
  • weniger Teile müssen gereinigt werden
  • kein Strom nötig (abgesehen vom Wasserkocher)
  • Produkte aus Kunststoff, Kupfer oder Edelstahl sind besonders robust
  • Porzellanfilter kann schnell kaputt gehen
  • es können nicht mehr als 4 Tassen auf einmal gekocht werden

Welche ist die beste Kaffeemaschine für dich?

Da die Bedürfnisse unterschiedlich sind, hier eine Aufstellung wo welche Kaffeemaschine gut aufgehoben ist.

Filterkaffeemaschine

  • für große Mengen Kaffee
  • bei Besuch
  • im Büro

Kapsel- oder Padmaschine

  • für Singles, Paare oder Wohngemeinschaften
  • bei gelegentlichem Kaffeekonsum

Espressomaschine (Siebträger)

  • für anspruchsvolle Kaffeetrinker
  • in der heimischen Küche

Kaffeevollautomat

  • für experimentierfreudige Nutzer
  • für Menschen, welche die Vielfalt schätzen
  • bei regelmäßiger Nutzung
  • in größeren Unternehmen oder Großfamilien

Kaffeemaschine - Was musst du beim Kauf beachten?

Für welche Art der Kaffeemaschine du dich letztlich entscheidest, hängt ganz von deinem persönlichen Geschmack sowie deinen Kaffeevorlieben und Trinkgewohnheiten ab. Folgende Punkte sollte die Maschine aber erfüllen:

  • einfache Reinigung der Einzelteile bzw. Reinigungsprogramm
  • Abschaltautomatik - spart Strom
  • intuitive Bedienung
  • hochwertige Verarbeitung
  • gutes Preis-Leistungs-Verhältnis

Reinigung - So hältst du deine Kaffeemaschine sauber!

Ebenfalls nicht zu unterschätzen: die einfache Reinigung. Schau ganz genau hin, ob du den Filter und andere Teile gut erreichen oder leicht abnehmen kannst. Sind die Einzelteile spülmaschinengeeignet oder müssen sie von Hand gespült werden? Ist die Brühgruppe deines Kaffeevollautomaten ausbaubar und entsprechend einfach zu reinigen? Bestenfalls verfügt die Maschine über eine Selbstreinigungsfunktion. Das ist vor allem bei Vollautomaten zu empfehlen, denn hier fließt nicht nur Kaffee durchs System, sondern häufig auch Milch, die schnell Keime bildet.

Wie entkalke ich meine Kaffeemaschine?

Capuccino mit KakaoherzBei der Entkalkung kannst du zu einem Hausmittel greifen. Zuerst solltest du den Wassertank (im Idealfall ist dieser abnehmbar) bis zur Markierung auffüllen. Danach wird ein Löffel Zitronensäure in das Wasser gegeben. Dieses muss nun vollständig durch die Maschine laufen und die Leitungen anschließend zwei Mal mit klarem Wasser nachgespült werden. Essigessenz oder Entkalker aus der Drogerie eignen sich ebenfalls, um lästige Kalkablagerungen zu entfernen. Achte jedoch auch auf die Hinweise in der Bedienungsanleitung, denn nicht für jede Maschine sind die oben genannten Mittel geeignet. Je nach Hersteller empfiehlt es sich spezielle Produkte der Marke zu verwenden, um das Material vor Schäden zu bewahren.

Wie häufig muss ich eine Entkalkung durchführen?

Wie oft du deine Kaffeemaschine entkalken musst, hängt von der Häufigkeit des Gebrauchs und der Wasserhärte ab. Wird die Entkalkung nicht durchgeführt, kann die Maschine Schaden nehmen und es können hohe Reparaturkosten anfallen. Manche Maschinen verfügen auch über eine Entkalkungsautomatik, in diesem Fall brauchst du nichts weiter zutun.

Wenn du beim Kauf deiner neuen Maschine auf diese Punkte achtest, findest du deinen persönlichen Kaffeemaschinen Testsieger mit Leichtigkeit. So wird die schwarze Bohne im Handumdrehen zum Heißgetränk mit perfektem Geschmack.

Kaffeemaschinen bekannter Marken

Collage zum Thema KaffeeNeben bereits genannten Kriterien wie Produkttyp, Preis und Extrafunktionen, ist auch das Design von Belang. Dabei machen Kaffeemaschinen aus Edelstahl eine besonders gute und edle Figur in deiner Küche.

  • Krups Kaffeemaschinen erhältst du in allen Varianten, der Hersteller produziert neben De’Longhi auch die bekannten Nespresso-Kapselmaschinen.

  • Auch Bosch stellt sowohl Filterkaffeemaschinen als auch Kapsel-Kaffeeautomaten her.  

  • Das Design der Vollautomaten ist meist in schickem Schwarz oder aus Edelstahl gestaltet. Siemens, Melitta, AEG, WMF, Rowenta und Severin hingegen, haben sich auf Filterkaffeemaschinen und Kaffeevollautomaten ausgerichtet. Saeco Kaffeemaschinen sind ausschließlich als Vollautomaten erhältlich.

  • Philips ist für die Produktion der bekannten Senseo-Maschinen bekannt. Dabei hast du eine große Auswahl an Farben und Produktarten. Philips Kaffeemaschinen gibt es schon seit einigen Jahren und diese haben sich besonders bei den Padmaschinen durchgesetzt.

  • Braun hat ausschließlich die klassische Variante im Sortiment. Die Marke Clatronic stellt sowohl Filterkaffeemaschinen als auch Espressoautomaten her. Selbstverständlich gibt es auch Allrounder auf dem Markt - darunter die Marke De’Longhi mit ihren hochwertigen Produkten.

Kaffeemaschinen im Test - So schnitt der Testsieger ab!

Die Stiftung Warentest führte im November 2017 einen Kaffeemaschinen Test mit Siebträgermaschinen und Kaffeevollautomaten durch. Bei den Kaffeeautomaten konnten Marken wie Jura, Melitta und De’Longhi überzeugen. Die Siemens Kaffeemaschine EQ. 6 erzielte ebenfalls eine gute Wertung von 2,0.

Tipp: Wenn du auf der Suche nach einer italienischen Kaffeemaschine bist, wirst du bei De’Longhi, La Pavoni, Bialetti, ECM oder Alessi fündig.

Kaffeemaschinen von Aldi, Lidl oder Tchibo

Aldi hat mit der Expressi eine Kapselmaschine auf den Markt gebracht, die anderen durchaus das Wasser reichen kann. Die Maschine lässt sich seit 2013 dauerhaft im Sortiment von Aldi wiederfinden. Sie überzeugt vor allem durch den günstigen Anschaffungspreis und die geringen Folgekosten. Lidl ist mit seinem Online-Shop gewohnt gut aufgestellt - das gilt auch für die Kaffeemaschinen. Von der Filtermaschine, über den Espressoautomaten, bis hin zu Kapselmaschinen erhältst du sämtlich Modelle bei Lidl. Tchibo Kaffeemaschinen sind entweder als Vollautomat oder Kapselmaschine zu haben.

Das folgende Video demonstriert dir, wie du deinen Kaffee mit einem wunderbaren Muster ganz einfach verzieren kannst.

Wo kann ich eine Kaffeemaschine entsorgen?

Eine Kaffeemaschine zählt zu den Elektrogeräten und darf daher nicht im Hausmüll entsorgt werden. Da die Materialien fachgerecht zu beseitigen sind, bieten sich mehrere Möglichkeiten:

  • Sperrmüll: Wenn du noch mehr Haushaltsgeräte zu entsorgen hast, kannst du Sperrmüll anmelden. Andernfalls lohnt es sich, sich mit anderen Hausbewohnern zusammenzuschließen, bzw. bekommt man im Zweifelsfall einen Sammeltermin genannt, an dem in mehreren Straßen Sperrmüll eingesammelt wird.

  • Mülldeponie/ Wertstoffhof: Du hast eine solche Abladestelle für ungeliebte und kaputte Kleingeräte in deiner Nähe? Prima! Dann nichts wie hin mit dem Schrott. Wenn du auf Nummer sicher gehen möchtest, kannst du vorab beim Wertstoffhof anrufen und nachfragen, ob die Geräte angenommen werden. Eine Abholung lohnt sich meist nur für größeren Schrott.

  • Elektrofachgeschäfte: Verfügen diese über eine Verkaufsfläche von über 400 Quadratmetern müssen sie elektronische Altgeräte zurücknehmen. Das besagt eine gesetzliche Regelung, die seit Juli 2016 in Kraft getreten ist. Für größere Geräte z.B. Waschmaschinen oder Trockner gilt das Prinzip Alt gegen Neu.

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